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紅棗姜茶 還有如此神奇的喝法
從立夏到三伏前一天的這階段,是喝紅棗姜茶的時(shí)候,為什么呢?
因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天,體內(nèi)積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內(nèi)陽氣空虛。此時(shí)喝一杯紅棗姜茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,這樣整個(gè)夏天就會好過很多,而且,天熱以后脾胃比較虛寒,提前用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃,夏天會過得舒服一些。
姜棗茶的功效
大棗,味甘性溫;歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應(yīng)少吃。生姜,味辛,性溫。能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表。姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能。
紅棗姜茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴(kuò)張,全身有溫?zé)岣校哂袕?qiáng)心作用。促進(jìn)消化,增加腸蠕動,保護(hù)胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損也有較強(qiáng)的效果。很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調(diào)和營衛(wèi),特別適合在空調(diào)房間辦公的人。
什么是寒涼體質(zhì)呢?
特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。
如果不是虛寒的人,不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個(gè)時(shí)節(jié),不體寒的人也能喝。冬天一般不要喝,冬天主收藏,精氣不要外泄。
姜棗茶什么人不能喝
一般來說,只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱的。南少林火功推拿研究所提示:什么東西都是物極必反,即使是寒性的人喝的時(shí)候也要控制量,一天兩杯為宜,以普通的玻璃杯為準(zhǔn)。另外姜棗茶具有驅(qū)寒保暖的作用,但是由于在制作姜棗茶的時(shí)候,有的會配合著使用到紅糖,味道偏甜,因此,糖尿病患者以及身體較為肥胖的人士盡量不要食用。以免無故增加血糖含量或者導(dǎo)致攝糖量過多。
姜棗茶什么時(shí)候喝好
姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。每一日的飲用方法,是上午把它喝完,不要超過中午,因?yàn)榻m合在早上吃,下午和晚上不適合喝姜茶,下午3點(diǎn)后喝會影響睡眠。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實(shí)只要上午喝是不會的。
姜棗茶的做法很簡單:把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜棗茶(2杯的量)原料:紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣辣的),另外紅棗要去核。
做法:加適量水,煮成淡紅色即可。體寒怕冷,所以多加了幾粒花椒,煮成花椒姜棗茶,祛寒濕的效果更強(qiáng)。以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時(shí)候喝水的時(shí)候舀上兩少,用開水一沖泡就可以喝了。
溫馨提示:
制作姜棗茶,選棗也是個(gè)關(guān)鍵,只有用大棗才能起到暖身驅(qū)寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來,才能更好的發(fā)揮藥效。煮的時(shí)候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去,喝的時(shí)候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。
遠(yuǎn)紅外貼切記:一定是早上起來空腹喝,且忌食生冷油膩,晚上不要吃姜,有害無益。